您的当前位置:首页 > 综合 > 九層塔保存別傻傻放冰箱!內行人曝保鮮秘招不易黑 正文
时间:2024-09-22 19:25:34 来源:网络整理 编辑:综合
九層塔是料理中提味的重要角色,但因為一次用量不多,民眾常常買了一包,放沒幾天就變黑,有網友分享,只要把九層塔放入密封罐,不用冷藏也能保鮮,也有人分享,將九層塔底部放進裝水的瓶子裡,也能維持翠綠,對此專
九層塔是層塔料理中提味的重要角色,但因為一次用量不多,保存別傻冰箱保鮮不易民眾常常買了一包,傻放放沒幾天就變黑,內行有網友分享,人曝只要把九層塔放入密封罐,秘招不用冷藏也能保鮮,層塔也有人分享,保存別傻冰箱保鮮不易將九層塔底部放進裝水的傻放瓶子裡,也能維持翠綠,內行對此專家證實,人曝將九層塔放入密封罐,秘招可以降低氧氣濃度,層塔在低氧跟高二氧化碳的保存別傻冰箱保鮮不易情況下,九層塔產生褐化現象的傻放速度也會因此變慢。
炒菜、煎蛋加入一把九層塔,就能為料理增添不同風味,但不少民眾有感,每次料理九層塔的用量都不多,買了一大包,回家該怎麼保存?民眾表示,就是整包回去放著,結果兩三天比較會容易褐化,還有很多人苦惱,每次大多都只用到一半。
近來有網友分享保存秘笈,只要把九層塔葉擦乾,不用放冰箱,直接放到室溫密封罐中,放了一週還是一樣青翠,直呼「這真是個保存的好方法」。
另外也有民眾分享另一種保存法,是將九層塔底部放進裝水的瓶子裡,放了兩個星期,甚至還有一根長根了。
網友童先生提到,蓋住九層塔的根,讓根能吸收到水,大概都會存活,只是要每天換自來水。
而中興大學園藝系教授林慧玲也說,九層塔一般放在冰箱裡面很容易就褐化,保濕這件事也很重要,密封袋也好或是密封罐,其實有保濕的作用。
林慧玲說明,將九層塔放入密封罐,可以降低氧氣濃度,加上活的九層塔仍會呼吸,因此會產生二氧化碳,在低氧跟高二氧化碳的情況下,九層塔產生褐化現象的速度也會因此變慢。
教授指出,其他葉菜類也能適用密封保存,但提醒,密封時間不能太長,否則 在長時間低氧的狀態,九層塔會窒息爛掉,另外若密封後放在室溫超過15度的環境中,則建議還是要放到冰箱保存。
台北/李素瑜、陳建國 責任編輯/張碧珊
爆財務問題!江宏傑桌球館突停業 體育局也關切2024-09-22 19:14
长方体的体积怎么求 正方体的体积怎么求2024-09-22 19:11
水利什么意思 水利定义2024-09-22 19:07
reader是什么意思 agoodreader是什么意思2024-09-22 19:00
開學季腸病毒疫情升溫沒有治療特效藥 小兒醫盤點預防6方法、8警訊2024-09-22 18:54
宝宝知识启蒙大百科 宝宝知识启蒙大百科视频2024-09-22 18:46
孺子牛家政 孺子牛实业有限公司2024-09-22 18:02
家政服务小时工 家政服务小时工保姆怎么样2024-09-22 17:47
頭髮已經不多了還常常「斷髮」 可能是「3原因」有機會逆轉2024-09-22 17:08
尸王殿在哪个位置(尸王殿在哪里?)2024-09-22 16:44
新刑法对诱骗投资者买卖证券罪既遂的判刑标准?2024-09-22 19:12
包含狗链子什么梗的词条2024-09-22 18:57
百科薏米 “薏米”2024-09-22 18:55
本科二批什么意思 本科二批有什么区别2024-09-22 18:52
流鼻血頭要往後仰、還是向前傾?耳鼻喉科醫師這樣說2024-09-22 18:12
护肤品税率 护肤品税率怎么算2024-09-22 18:11
肾虚吃什么好 50岁男人肾虚吃什么好2024-09-22 17:56
文都考研怎么样 全国十大考研培训机构2024-09-22 17:55
龔正稱「兩岸中國人」遭質疑吃我方豆腐 蔣萬安:雙城歷史上關係深厚2024-09-22 17:06
解码什么梗的简单介绍2024-09-22 16:47